“12个店,招12个售货员?小宇!
我觉得最多招10个就够了,前期的话,我甚至觉得招8个就够用了,剩下4家店,我们几个可以顶上,这能节约不少成本吧?”
大表姐方家慧精打细算的习惯,让她忍不住向杨星宇提出这個建议。
杨星宇点点头,“姐,从节约成本的角度来看,你说的是对的,但我们开这样的连锁店,人员配置上,已经很占优势了。”
方家慧不解,“怎么说?”
宋晓强和蒋洁的目光也过来。
杨星宇:“你想啊!
一般一个烤鸭店,最少都要两三个人,才能忙得过来,咱们就按少了算,一家烤鸭店要两个人,那12家店,就要24个人,而我们现在才几个人?就算再招12个售货员,也就16个人了,这就是我们的优势!”
宋晓强微微点头。
蒋洁笑着说:“连锁店确实有这样的优势。”
方家慧皱眉反驳:“但我们再节省几个人员,优势不是更大吗?”
杨星宇摇头,“姐,我们几个,以后就做替补吧!
偶尔有售货员生病或者请假的时候,咱们就抽一两个人去顶一下,再说了,我们几个每天都各有各的工作,都挺忙的,咱们每天早上都要凌晨四五点就起来做货,如果再兼着卖货的话,那真要从鸡叫干到鬼叫了。”
还有两个原因,他没有说。
一是12个售货员,不可能个个做事都有长性,其中肯定有人干不了几天,就想辞职。
二是他后面资金稍微宽裕后,还要扩张店面数量,如果现在的人员配置就那么紧张,后续扩张新店的时候,就更忙不过来了。
他这里需要的售货员,和其他商品的售货员不一样。
至少需要会斩烤鸭。
对刀工是有一定要求的。
不是说随便找几个人来,马上就能上手。
……
接下来三天,杨星宇等人彻底忙碌起来。
添置厨房电器、厨具、联系货源、采购各种调味料、香辛料、招聘售货员等等。
每天晚上,杨星宇和宋晓强还要熬制辣油、熬制卤水、研究菜品等等。
这次来市里开连锁店,杨星宇的思路还是主打菜品(烤鸭)低价销售,以此来打开销路,抢客源,赚钱的事,交给其它菜品。
因此,尽快开发出一些新菜品,是当务之急。
他之前在老家卖烤鸭的时候,就已经开发了一些新品。
比如卤猪蹄、虎皮鸡爪、卤猪头肉、卤千张、盐水毛豆、盐水花生、油炸花生米等等。
如今来到市里开连锁店,市区人群的消费能力肯定是远超农村,他觉得很有必要再开发一些新品。
比如夫妻肺片、酱棒骨、酱牛肉、卤肥肠、卤猪肚、酥脆小杂鱼、泡椒凤爪、酸辣海带丝等等。
一连三天,几人都忙得脚后跟打后脑勺。
售货员暂时也招满了。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
罗亚穿越到盘龙世界,并随身携带了一个神秘的黑洞空间,从此踏上了一段传奇的强者之路!若干年后,罗亚和鸿蒙在一棵桂树下谈笑风生,静候三弟林雷的到来。...
原创歌手顾南沅出意外,重生回2005。这一年,一批全民选秀的综艺节目,开始唱响了中国内地新娱乐。但也是这一年,韩流日流欧美风大肆入侵中国。这是最好的时代,我们有最大的舞台。这是最差的时代,我们面临最...
脚踏星河入梦来,手眼通神可囚天。经历人生大起大落,历经亲人的生死离别,他没有放弃,而是依然决然踏修武一途,经历重重磨难,沧海桑田,徘徊在生与死的边缘。如侠客嫉恶如仇,快意武力大陆。看尽世间丑恶,是去?是留?还是逃离这世间,他踏遍万千星球,人挡杀人,神挡灭神,终成就无上之境...
一直有个军旅梦的陈煜来到了特种兵的世界,在这个流血流汗不流泪,掉皮掉肉不掉队的世界里,他是否能实现他前世未能实现的军旅梦呢...
种田召唤争霸文。全球玩家被困在网游领主世界,各种文明混战,群雄争霸。文臣武将大唐陌刀队七千白袍忍者武士罗马军团中世纪骑士印度象兵草原铁骑纵横驰骋!东汉区的主角表示只想默默种田,结果却得到了一个成就系统。房谋杜断万里长城统一十三州封狼居胥解锁成就即可获得丰厚奖励。本书又名我只想好好种田却不小心成为了最大的领主。书友群1054516434(比较水)...
数风流,论成败,百年一梦多慷慨有心要励精图治挽天倾,哪怕身后骂名滚滚来。轻生死,重兴衰,海雨天风独往来。谁不想万里长城永不倒,也难料恨水东逝归大海。...