“阿泺,你的皮中间在厚一点,不然容易漏。”
言泺:“好。”
言泺就负责先把所有剂子擀成皮儿,言妘兮包包子的度是越来越快。
很快包好了一笼,言妘兮准备的大概六斤面粉,加上三斤重的水,一个剂子约莫一两重,包上肉馅,言妘兮想着要是蒸好蓬松后,应该快赶上碗口大了。
言泺很快将第二盆的面揉好分好。
言妘兮言泺配合越来越好,两屉包子,九十来个一个时辰就搞定了。
言妘兮将两屉包子连着盖子全收进空间。
“阿姐,我先把面盆还有面案洗了,你先坐着休息会儿。”
言妘兮摆摆手:“你去洗吧,我给弄吃的,都未时了。”
言泺拿着东西去井边洗。
言妘兮则想着吃啥。
对着外面的言泺问道:“阿泺,你想吃啥?”
言泺想想:“阿姐,我想喝温温的米汤。”
言妘兮听到米汤,口水不自主的咽了一下:“好,那我们就吃米饭。”
将米下到锅里后。
言妘兮拿出辣椒掏出辣椒籽,切成条状。
将鲜玉米剥下来,切一点辣椒粒,待会儿一起炒。
在切一点肉丝,用酱油,淀粉腌上。
言泺洗好东西,走进厨房帮忙烧火。
言妘兮将半熟得米舀起来,放进甑子里。
将米汤放到旁边凉凉。
锅热下油。
言妘兮炒了一个青椒肉丝,一个玉米粒。
加上米汤,两个人吃怎么都足够了。
“阿泺,开饭。”
“好,阿姐。”
言泺把饭菜全都端到了堂屋。
两人第一件事就是盛上一大碗米汤,下肚,浑身舒坦。
吃完饭,言妘兮让言泺去午睡一会儿。
“阿姐,今日的书我还没看呢?”
“睡一会再起来看,不然一身疲惫哪里有劲儿学。”
言泺还是拿着书看:“没事,阿姐,你先去休息吧。”
言妘兮劝不动,便不管他了。
准备进门前想到,明天配白粥的小菜都没有。
祥云镇的一般是配咸菜疙瘩。
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