听父亲讲,他还年幼的那个年代,五六十年代,农村穷,得许多人被拖得枯瘦如柴。那个时候是大集体,吃饭都得到生产队统一的大伙食团去吃,普通家庭是不允许做饭的,一旦发现私自烧火做饭,不仅要没收锅碗,还得到生产队的批斗会上做检讨。唯有家里生了小孩的家庭可以例外,即使生火做饭也没人管。
父亲的姐妹兄弟多,家里穷得不是一般,不满十岁就得跟着大人到地里去出工,挣公分。父亲是在五几年艰苦的岁月中出生的人,奶奶怀胎七个月就生下了父亲。早产的父亲因为营养不良险些夭折了。又赶上文革的前几年大集体,年幼的父亲更是枯瘦如柴。老一辈传下来的方法,到山上去挖些带根的小当归,这是可以起死回生的草药,还有清香可口的味道。将小当归剁细了和上玉米面子蒸熟了,不时吃上几回,家里的人身体得以保全。
小当归的妙用代代相传,到了我小时候不到六岁便知道了这是非常不错的妙药,而且散发着奇香味道极佳。很小的时候我便会扛起锄头提着篮子到山上去采小当归,拿回家里剁细了烙成面饼、蛋饼或者做成肉丸。都是不错的美味,营养好又好吃。小当归给我留下了深刻的印象,那是世界上最香的美味。
刚才在山上找柴禾时发现了离江不远的一处斜坡上稀稀疏疏地长着一些嫩绿的小当归。我在想,如果烤鱼的时候给弄点上去,味道肯定好吃。
提着铁铲来到这片斜坡,在杂草中寻找,果然找到一些小当归,不过很少,捏在手里就那么一把,再找就怎么也找不到了。
拿着小当归回到江边,猪毛正在收线,一条大鲶鱼正在水中做着垂死挣扎,不过任它怎么努力,猪毛拉一下,它就得往江边靠近一点。
我抓着小当归哈哈一笑,说:“哈哈,鲶鱼,安逸,鲶鱼肉多刺少,好吃,哈哈,安逸。”
猪毛并不理会我,继续收线,直到将大鲶鱼拉到岸边,用抄网一舀将鱼舀了起来之后才哈哈大笑,说:“这条好,鲶鱼肉最好吃了,呵呵!爽感!”
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